NEOLITH® im besten Restaurant der Welt..

Das „El Celler de Can Roca“, wurde bereits dreimal zum „Besten Restaurant der Welt“ gekürt und mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Die Brüder Roca haben NEOLITH® als ideale Oberfläche für ihre neue Arbeitsplatte ausgewählt.

„Neolith ist eine umweltfreundliche Oberfläche, und ich glaube, das ist ein wichtiger Faktor bei der Auswahl der Materialien, mit denen wir arbeiten werden“ (Joan Roca)

Für Joan, Josep und Jordi Roca (besser bekannt als die Roca-Brüder) sind die Liebe zum Detail und die Verwendung der besten Materialien nicht nur von grundlegender Bedeutung, sondern auch die doppelte Triebfeder ihres charakteristischen kulinarischen Ansatzes. Dazu gehört alles, vom Angebot einer entspannenden und gemütlichen Atmosphäre bis hin zur Verwendung von hochwertigen Materialien und handwerklichen Techniken bei der Gestaltung des Restaurants. Dies ist einer der langjährigen Schlüssel zum Erfolg seit der Gründung im Jahr 1986.

„Neolith ist ein seriöses Unternehmen und ein Lieferant von vertrauenswürdigen Materialien, der sich in allen kleinen Details für Exzellenz einsetzt. Kein anderes Unternehmen ist so sozial engagiert. Die Oberflächen sehen großartig aus und unsere Köche sind so glücklich, dass sie jeden Tag mit ihnen arbeiten können“. (Joan Roca)

Neben den hervorragenden Eigenschaften von Neolith® hob Joan die Bedeutung der Auswahl nachhaltiger Materialien hervor und wie Neolith®, dass CO2 neutral hergestellt wird, dieses Kriterium erfüllt.

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